Doutorado em Nutrição Humana pela Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Universidade do Porto. Professor Associado e ex. Diretor do Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável –DGS. Diretor da Escola de Ciências da Vida e Saúde - UJ- Universidade do Porto. Membro do Conselho Científico da ASAE. Atualmente Diretor da Faculdade da Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto.
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